Обмен веществ.

Когда человек ест, то в его организм поступают различные питательные вещества. Часть этих веществ - углеводы - идут на энергетические нужны организма (т.е. на совершение разного рода движений), другая часть - жиры и белки - на построение клеток внутренних органов и их мембран, на пластические вещества, на гормоны и т.п.

В целом принято количество поступившей пищи измерять в калориях. Таким образом можно говорить о том, что калории служат и горючим для нашего организма, и его строительным веществом.

Скорость обмена веществ показывает то, с какой скоростью у вас расходуются поступившие калории.

Конечно, эта скорость различна в разные периоды времени. Например, если вы сидите в парилке или выполняете физические упражнения, то эта скорость будет повышаться.

Однако есть такое понятие, как скорость обмена веществ в состоянии покоя.

Это то количество калорий, которое необходимо организму для поддержания жизненных функций в то время, когда человек отдыхает. Эти калории тратятся на обновление клеток мышц, на работу сердца, почек, печени, движение крови и лимфы и т.п.

Это те калории, которые сжигаются без всяких дополнительных усилий со стороны человека, т.е. во время того, когда он лежит на диване.

Конечно, это просто мечта каждого полного человека - можно сбрасывать вес, не вставая с кресла, без всякой суеты и напряжения.

Но тут надо заметить один важный факт - скорость обмена веществ в состоянии покоя зависит от массы ваших мышц, костей, крови, внутренних органов и кожи. Чем эта масса выше, тем быстрее скорость обмена веществ, тем быстрее идет похудение в состоянии покоя.

Но если на толщину костей, объем крови и размеры кожи мы повлиять в целом можем лишь очень незначительно, то увеличить мышечную массу способен практически каждый человек.

А чем больше будут ваши мышцы, тем больше энергии требуется для их содержания, а значит тем больше будет скорость обмена веществ.

Именно поэтому, кстати, у мужчин скорость обмена веществ на 10-15% выше, чем у женщин: мужчины имеют более мускулистое тело и более тяжелые и широкие кости.

По этой же причине скорость обмена веществ с возрастом, как правило, замедляется. Это связано с тем, что современный человек из года в год начинает все реже и реже двигаться, а значит и неуклонно теряет размеры своих мышц.

В целом, по статистике, если человек не занимается физическими упражнениями, то к 60-70 годам он теряет около 40% своей мышечной массы. А это значит, что его обмен веществ замедляется примерно в 2 раза.

Этот факт, кстати, наглядно показывает, почему силовые упражнения являются самыми оптимальными упражнениями для людей старше 30 лет. Чем раньше человек приступит к силовым тренировкам, тем на более долгую и здоровую жизнь он может рассчитывать. Тем более, что мышцы гораздо легче поддерживать, чем наращивать.

Мышцы - это самое надежное препятствие процессу старения и ухудшению обмена веществ!

Но не всякие физические упражнения ведут к наращиванию мышц и ускорению обмена веществ.

Например, модные ныне аэробные упражнения невысокой интенсивности совсем не наращивают мышц, а по последним исследованиям и не повышают скорости обмена веществ.

Силовые упражнения и интервальные тренировки в этом смысле дают намного более выраженный эффект. И это понятно: интенсивная тренировка  - это всегда разрушение мышечных волокон с последующим их восстановлением. Но процесс восстановления требуют очень много энергии и пластических материалов, а значит такие тренировки неизбежно повысят скорость обмена веществ.

Ускорить обмен веществ можно и при помощи различных таблеток.

Например, все химические вещества, близкие по своему строению к адреналину (т.е. стимуляторы), оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему и ускоряют обмен веществ. Однако прием таких веществ сопровождается длинным списком побочных явлений, в частности повышают нагрузку на сердце и увеличивают давление, приводят к бессоннице, тахикардии, аритмии и т.п. Кроме того, эффект от приема этих препаратов оказывается очень кратковременным.

А что самое страшное, длительный прием этих препаратов (например, амфетамина, или фенамина), ведет к появлению лекарственной зависимости (наркомании). Поэтому применение подобных препаратов у нас в стране запрещено.

Не лучше обстоят дела и с другими "ускорителями обмена веществ" - таблетками, стимулирующими деятельность щитовидной железы. Искусственное введение себя в состояние гипертероиза может привести к появлению базедовой болезни, к зобу или другим многочисленным гормональным нарушениям.

Другой вид таблеток - анаболические стероиды - конечно, способствуют наращиванию мышечной массы и активизируют метаболизм, но в результате их приема женщины становятся похожи на мужчин - у них меняется голос, увеличивается волосяной покрой лица, изменяется гормональный фон, а значит и характер и способность к деторождению.

Кроме того, анаболические стероиды обладают одним свойство о котором очень мало говорят новичкам - после прекращения их приема обмен веществ замедляется примерно в 2 раза. А это прямой путь к ожирению.

Модный ныне "хром" (т.е. хромиум пиколинат), как показывают результаты исследований, и вовсе никак не влияет на обмен веществ.

Несколько особняком стоит препарат, который широко используется в спортивной практике бодибилдерами и гимнастками - это препарат для астматиков "Кленбутерол". Прием этого препарата приводит к увеличению температуры тела.

Препарат имеет очень неприятные побочные эффекты: тремор пальцев рук, аритмия, приступы слабости и т.п. В общем, состояние тяжелого похмелья и тревожности.

И тут я и хочу обратить ваше внимание на важность температуры для процесса похудения.

Многие из нас неоднократно замечают, что набранные за зиму 4-6кг лишнего веса летом уходят без всяких усилий с нашей стороны.

Это происходит потому, что тепло ускоряет обмен веществ.

copyright ©  Алексей Фалеев

вернуться на сайт